Lagi mencari inspirasi resep mochi doughnuts yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mochi doughnuts yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mochi doughnuts, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mochi doughnuts enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mochi doughnuts sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mochi Doughnuts memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mochi Doughnuts:
- Siapkan 230 gr tepung ketan putih
- Siapkan 55 gr gula halus
- Sediakan 8 gr baking powder
- Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
- Ambil 35 gr margarin
- Gunakan 150 ml santan (dari 65 ml santan instan+air), panaskan, biarkan hangat
- Gunakan Secukupnya gula donat untuk pelapis
Langkah-langkah menyiapkan Mochi Doughnuts:
- Di dalam wadah, campur rata tepung ketan, gula halus dan baking powder. Masukkan telur, aduk rata. Masukkan margarin, aduk rata. Note: margarin boleh dilelehkan, disini aku mengikuti resep aslinya dimana margarin tidak dilelehkan.
- Tuangkan santan hangat sedikit-sedikit kedalam adonan sambil diaduk/diulen. Ulen sampai adonan kalis dan permukaan mulus. Tutup adonan dgn plastik, diamkan selama 30 menit. Bagi adonan menjadi 30 biji (kurleb @15-17gr). Bulatkan, tata rapih dalam loyang.
- Goteng donat moci kedalam minyak panas diatas api sedang cenderung kecil (minyak jangan terlalu panas). Goreng sampai kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan. Balur dengan gula donat atau dgn donat glazur. Siap dinikmati selagi hangat :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mochi Doughnuts yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
